Dự báo giá heo hơi ngày 2/4: Nhiều địa phương tiếp tục điều chỉnh giá

Thị trường phía Bắc đảo chiều trong ngày đầu tháng 4

Sau chuỗi ngày liên tục đi xuống, thị trường heo hơi phía Bắc hôm nay (1/4) ghi nhận xu hướng tăng 1.000 đồng/kg tại Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên. Tại các tỉnh thành còn lại trong vùng, heo hơi giữ giá ổn định.

Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay biến động trái chiều. Trong khi Thanh Hoá, Nghệ An và Hà Tĩnh cùng tăng 1.000 đồng/kg, nhiều địa phương khác như Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai, Đắk Lắk và Lâm Đồng lại tiếp đà giảm 1.000 đồng/kg.

Sau điều chỉnh, giá heo hơi trong khu vực dao động từ 61.000 – 66.000 đồng/kg. Trong đó, Lâm Đồng giữ mức cao nhất là 66.000 đồng/kg; Khánh Hoà ổn định ở mức 65.000 đồng/kg; Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk phổ biến ở mức 64.000 đồng/kg; Hà Tĩnh là địa phương có giá heo hơi thấp nhất vùng, với mức 61.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi miền Nam hôm nay tiếp tục xu ghi nhận đà giảm 1.000 đồng/kg tại Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau, TP HCM, Vĩnh Long và Cần Thơ.

Nhìn chung, thị trường heo hơi cả nước ghi nhận nhiều biến động trong sáng nay. Cụ thể, giá heo hơi tại miền Bắc nhích tăng nhẹ, miền Trung – Tây Nguyên điều chỉnh tăng – giảm trái chiều, còn miền Nam duy trì đà giảm. Hiện tại, heo hơi tại ba miền được giao dịch với giá trong khoảng 61.000 – 68.000 đồng/kg.

Nhiều chuyên gia nhận định với tình hình thị trường liên tục biến động trái chiều như hiện nay, giá heo hơi tại nhiều địa phương có thể tiếp tục được điều chỉnh trong ngày mai.

Sắp có đoàn kiểm tra hoạt động giết mổ tại một số địa phương

Trả lời câu hỏi của phóng viên liên quan đến vụ 300 tấn heo bệnh tuồn vào trường học và ra chợ đầu mối tại cuộc họp báo thường kỳ Bộ Nông nghiệp và Môi trường diễn ra ngày 1/4, ông Phan Quang Minh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết trong thời gian qua, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Chăn nuôi và Thú y và Bộ cũng đã triển khai nhiều nội dung liên quan đến vụ việc này, theo Báo Nông nghiệp và Môi trường.

Cụ thể, ngay trong ngày 30/3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tham mưu Thủ tướng ban hành Công điện số 26 về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ và tăng cường kỷ luật, kỷ cương. Đồng thời tăng cường kiểm soát việc cấp và sử dụng dấu kiểm dịch”.

Theo ông Minh, ngay trong tuần này, Cục Chăn nuôi và Thú y sẽ tổ chức các đoàn đi kiểm tra chuyên đề hoạt động giết mổ và kiểm soát giết mổ tại một số địa phương. Đồng thời ra soát, hoàn thiện cơ chế quản lý theo hướng quản lý theo chuỗi, truy suất nguồn gốc. Làm rõ thêm, ông Minh cho hay, bản chất của vụ việc vừa qua, đó là dịch bệnh xuất phát từ cơ sở chăn nuôi, sau đó, mới đến quá trình vận chuyển và đưa vào giết mổ. Chính vì vậy, phải có những giải pháp đồng bộ.

Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, để xử lý triệt để cần giám sát, phát hiện sớm để xử lý dịch bệnh tại các cơ sở chăn nuôi, từ đó giảm thiểu heo bệnh tuồn ra thị trường. Sau đó, đến khâu kiểm soát, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật.

Trong quy định hiện hành, việc kiểm dịch nội tỉnh không phải thực hiện. Trong khi đó, sau quá trình sáp nhập, quy mô, diện tích các tỉnh, thành phố rộng hơn rất nhiều, điều này khiến công tác kiểm dịch và kiểm soát giết mổ gặp nhiều khó khăn.

Trong quá trình giết mổ, quy trình đã có, tuy nhiên, khi thực thi chưa được triệt để. Động vật trước khi đưa vào giết mổ và trong quá trình giết mổ phải được kiểm soát triệt để, từ đó, sớm phát hiện dấu hiệu vi phạm, đồng thời, khi động vật đưa đi tiêu thụ cũng phải được kiểm soát.

“Cục sẽ tiếp tục rà soát, kiểm tra tại toàn bộ quá trình kiểm dịch, vận chuyển và kiểm soát giết mổ. Bên cạnh đó, phối hợp với các Bộ ngành, địa phương để kịp thời xử lý các cơ sở giết mổ không đủ điều kiện, nhỏ lẻ. Ngoài ra, tăng cường chấn chỉnh công tác kiểm dịch thú y, kiểm soát giết mổ tại các lò mổ”, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y nói.

Trước đó, ngày 17/3, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội tiến hành kiểm tra hoạt động giết mổ heo tại lò mổ của bà Nguyễn Thị Hiền trong cơ sở giết mổ gia súc tập trung Vạn Phúc (thôn 3, xã Nam Phù, Hà Nội).

Đây là một lò mổ cung cấp lượng thịt heo lớn chủ yếu cho các chợ đầu mối, chợ dân sinh và các công ty cung cấp thực phẩm lớn của thành phố.

Quá trình kiểm tra, phát hiện bà Nguyễn Thị Hiền đã giết mổ heo mắc dịch tả heo châu Phi. Công an cáo buộc bà Hiền cùng một số nghi phạm đã cấu kết chặt chẽ, hình thành đường dây khép kín từ khâu thu gom heo bệnh tại các tỉnh như Phú Thọ, Tuyên Quang vận chuyển về Hà Nội, giết mổ tập trung và đưa ra tiêu thụ trên thị trường.

Bên cạnh đó, các nghi phạm đã móc nối với một số cán bộ kiểm dịch để bỏ qua các khâu kiểm soát bắt buộc, cho phép heo bệnh, thậm chí heo đã chết được đưa vào giết mổ.

Từ đầu năm 2026 đến nay, các nghi phạm đã tiêu thụ khoảng 3.600 con heo mắc dịch bệnh (tương đương gần 300 tấn). Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn TP Hà Nội.

Công an TP Hà Nội khởi tố 8 bị can, trong đó có nhiều cán bộ kiểm dịch, liên quan đường dây giết mổ, tiêu thụ gần 300 tấn heo bệnh, tuồn vào chợ và cả bếp ăn trường học.