Một cơ sở sản xuất giá đỗ tại Quảng Ninh vừa bị phát hiện sử dụng hoá chất cấm trong quá trình chế biến, với sản lượng đưa ra thị trường lên tới khoảng 700 kg/ngày, tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khoẻ người tiêu dùng.
Sáng 17/4, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết lực lượng chức năng vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giá đỗ hoạt động trái phép tại phường Mạo Khê, có dấu hiệu sử dụng hoá chất cấm trong quá trình sản xuất.
Theo thông tin được Công an tỉnh Quảng Ninh công bố, ngày 14/4, kiểm tra nhà xưởng do Tạ Văn Xã (sinh năm 1992, trú tại phường Móng Cái 1) làm chủ, lực lượng chức năng ghi nhận cơ sở có diện tích khoảng 100 m2, hoạt động từ năm 2024, với sản lượng khoảng 700 kg giá đỗ mỗi ngày, giá bán từ 6.000 – 7.000 đồng/kg. Với sản lượng và thời gian hoạt động này, một lượng lớn sản phẩm đã được đưa ra tiêu thụ trên thị trường.
Tại hiện trường, hàng trăm thùng ủ giá đỗ đang trong quá trình sinh trưởng được bố trí trong điều kiện chật hẹp, ẩm thấp, không đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, lực lượng chức năng phát hiện một số can chứa dung dịch nghi là hoá chất phục vụ quá trình sản xuất.
Ban đầu, chủ cơ sở khai nhận đây là dung dịch tẩy rửa dùng để vệ sinh dụng cụ. Tuy nhiên, qua kiểm tra và giám định, cơ quan chức năng xác định dung dịch này là 6-Benzylaminopurine (6-BAP) – một loại hormone thực vật tổng hợp thuộc nhóm Cytokinin, bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
Nhiều thùng ủ và 4 tấn giá đỗ thành phẩm đã bị lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở này. (Ảnh: Công an tỉnh Quảng Ninh).
Không chỉ dừng lại ở việc phát hiện hoá chất, lực lượng chức năng còn tiến hành xét nghiệm các mẫu giá đỗ tại cơ sở và xác định có tồn dư chất cấm.
Trước những chứng cứ rõ ràng, chủ cơ sở đã thừa nhận việc sử dụng loại dung dịch mà cơ sở gọi là “nước kẹo” pha với nước rồi tưới trực tiếp lên giá đỗ trong quá trình sản xuất với mục đích triệt rễ và làm mập sản phẩm.
Cơ quan chức năng cho biết số giá đỗ này chủ yếu được tiêu thụ tại các chợ dân sinh, gây khó khăn trong việc kiểm soát nguồn gốc và tiềm ẩn nguy cơ lan rộng ra cộng đồng.
Theo ông Nguyễn Thành Trung, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh, các đối tượng thường lợi dụng thời điểm đêm tối để vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm nhằm tránh sự kiểm tra của lực lượng chức năng. Đồng thời, sau khi mua hoá chất, các đối tượng thường bóc bỏ nhãn mác, chuyển sang các can nhựa không màu, không mùi để che giấu nguồn gốc, gây khó khăn cho công tác phát hiện, xử lý.
Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết lực lượng chức năng đã thu giữ tại cơ sở sản xuất khoảng 4 tấn giá đỗ chứa chất cấm.
Hiện vụ việc đang được Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh tiếp tục làm rõ, xử lý theo quy định.
thực phẩm, Quảng Ninh, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn thực phẩm, vsattp, kinh doanh thực phẩm, thực phẩm bẩn, ngành thực phẩm, vi phạm ATVSTP#Phamp225t #hiện #cơ #sở #tuồn #giamp225 #đỗ #ngamp226m #hoamp225 #chất #thị #trường #mỗi #ngamp224y #hoạt #động #từ #năm1776403463
